ปอเปี๊ยะกุ้ง

ปอเปี๊ยะกุ้ง

ปอเปี๊ยะกุ้งอีกหนึ่งเมนูของทานเล่นที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำทานกันในช่วงวันหยุด หรือว่าตอนที่จัดปาร์ตี้กับเพื่อนๆ และยิ่งทำตามขั้นตอนด้านล่างแล้ว รับรองอร่อยชัวร์
	    
              
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง
  • 400
  • กรัม
  • หมูสับติดมัน
  • 200
  • กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา (ประมาณ ¼ ช้อนชา)
  • 2 กรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • 1
  • ถ้วย
  • ไข่ไก่
  • 1 ฟอง
  • แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ และแป้งเปียกสำหรับทาตอนห่อ
  • น้ำมันสำหรับทอด

ปอเปี๊ยะกุ้ง
  1. นำกุ้งกับหมูที่เตรียมไว้ไปแช่ไว้ในตู้เย็นสักพักประมาณ 30 นาที แบ่งกุ้งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนนึ่งนำไปปั่นรวมกับหมูติดมัน อีกส่วนนึ่งหั่นเป็นท่อนๆ

  2. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ในชามผสมใบใหญ่ ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำมันงา ใส่ไข่ลงไปใช้มือนวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันจนเหนียวดี

  3. นำแป้งปอเปี๊ยะวางใส่กุ้งที่ผสมไว้ห่อเป็นแท่ง ทาปลายแท่งด้วยแป้งเปียกห่อจนหมด

  4. จากนั้นนำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนำปอเปียะลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนสุกเหลือง พักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มบ๊วย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    
          

สูตรที่คล้ายกัน