ปลาจาระเม็ดทอดราสซอสเต้าซี่

ปลาจาระเม็ดทอดราดซอสเต้าซี่

เมนูปลาจาระเม็ดทอดราดซอสเต้าซี่ ปลาทอดกรอบๆ กับซอสเต้าซี่ ที่เป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่งให้รสชาติเค็ม สามารถนำไปทำอาหารจีนได้หลายชนิด รับรองความอร่อยถูกใจแน่นอน
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปลาจาระเม็ดล้างแล้วบั้งให้สะอาด
  • 1
  • ตัว
  • หมูบด
  • 50 กรัม
  • ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น
  • 1
  • เม็ด
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเป็นเส้น
  • 2 ดอก
  • ขิงซอย
  • ¼ ถ้วยตวง
  • กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าซี่
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว
  • 1 ช้อนโตะ
  • เหล้าจีน
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น
  • ¼ ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา

  1. นำปลาจาระเม็ดที่บั้งเตรียมไว้คลุกกับคนอร์อรอ่ยชัวร์ 1 ช้อนชา แล้วนำไปทอดจนกรอบเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรงจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม ใส่หมูลงไปผัดพอสุก ใส่เห็ดหอม เต้าซี่ ขิง น้ำมันหอย น้ำตาล คนอร์อร่อยชัวร์ เหล้าจีนและใส่น้ำลงไปผัดให้เข้ากัน

  3. จัดเสิร์ฟโดยวางปลาจาระเม็ดทอดลงบนจานราดด้วยซอสที่ผัด ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าและขึ้นฉ่ายพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน

  • Recipe not found.