ปลากะพงทอดขมิ้น

ปลากะพงทอดขมิ้น

ปลากะพงทอดเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมตามร้านอาหาร หากลองเปลี่ยนเป็นเมนูปลากะพงทอดขมิ้น ที่มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก จะได้รสชาติอร่อยใหม่ไม่จำเจ ที่ทำเองได้ที่บ้าน
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปลากะพง
  • 600 กรัม
  • ขมิ้น
  • 30 กรัม
  • กระเทียม
  • 60 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2
  • ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา

  1. ขอดเกล็ดปลากะพง ล้างทำความสะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วพักไว้

  2. นำขมิ้น กับกระเทียมมาโขลกพอแหลก แล้วพักไว้

  3. นำปลามาหมักกับคนอร์อร่อยชัวร์ และเครื่องที่โขลกไว้ ประมาณ 20 นาที

  4. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน นำเครื่องที่ใช้หมักปลามาทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นแล้วพักไว้

  5. นำปลาลงทอดจนเหลืองกรอบ จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยเครื่องที่ทอดไว้ พร้อมเสิร์ฟ

  6. หมายเหตุ

  7. วิธีหั่นปลากะพงสามารถหั่นเป็นท่อนๆ หรือจะบั้งเป็นริ้วก็ได้

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน