น้ำพริกมะขาม

น้ำพริกมะขาม

น้ำพริกมะขาม เป็นเมนูน้ำพริกอีกหนึ่งเมนูที่น่าลอง โดยมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากและใช้เวลาทำไม่นาน แล้วยังมีรสชาติที่ไม่เผ็ดจนเกินไปเหมาะสำหรับทุกคนในบ้าน
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หมูสับ
  • 100 กรัม
  • มะขามอ่อนสด
  • 150 กรัม
  • กะปิย่างไฟให้หอม
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้งป่น
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือ หรือผักต้ม เช่นฟักทอง ถั่วฝักยาว

  1. นำมะขามสดมาขูดฝอย ล้างให้สะอาด แล้วตำให้ละเอียด นำพริกขี้หนู กระเทียม กะปิมาโขลกรวมกันให้ละเอียด

  2. ใส่กุ้งแห้งป่น ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล คนอร์อร่อยชัวร์ โขลกพอเข้ากัน

  3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟปานกลางพอร้อน ใส่น้ำพริกมะขามลงไปผัดจนพอหอม ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกน้ำพริกแห้ง ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย รับประทานคู่กับผัดสด และผักต้ม

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน