น้ำพริกปลาย่าง

น้ำพริกปลาย่าง

เป็นเมนูน้ำพริกเพื่อสุขภาพ เพราะมีมีโปรตีน ถ้าทานคู่กับผักก็ยิ่งช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ให้มากขึ้นได้อีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งที่จะทำให้คนพิเศษที่เราห่วงใยรับประทาน
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปลากรอบย่าง
  • ½
  • ถ้วยตวง (นิยมปลากดย่าง)
  • พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นท่อน 1 นิ้ว
  • ¼
  • ถ้วยตวง (หากชอบเผ็ดมากใช้พริกขี้หนูแห้ง)
  • กระเทียมไทย
  • ¼ ถ้วยตวง
  • หอมแดงไทย
  • ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 1 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือ หรือผักต้ม เช่นฟักทอง ถั่วฝักยาว ไข่ต้ม

  1. นำพริกชี้ฟ้าไปคั่วในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน จนพริกกรอบ และส่งกลิ่นหอม ตักขึ้นพักไว้

  2. ใส่หัวหอม และกระเทียมลงไปคั่วจนสุก แล้วตักขึ้นพักไว้

  3. โขลกพริกแห้งให้ละเอียด แล้วใส่หัวหอม กระเทียม และปลาย่างลงไป โขลกอีกครั้งจนเข้ากันดี

  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และคนอร์อร่อยชัวร์

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน