น้ำพริกปลาทู

น้ำพริกปลาทู

น้ำพริกปลาทู เมนูขึ้นชื่อที่แสดงถึงความเป็นไทย มีรสชาติอร่อยจัดจ้าน แถมยังทำได้ง่าย เพราะส่วนผสม และเครื่องปรุงหาได้ง่าย จะทานคู่กับผักสดหรือผักลวก ก็อร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 5 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปลาทูนึ่งตัวใหญ่
  • 2 ตัว
  • พริกเขียวพริกหนุ่ม
  • 8 เม็ด
  • หอมแดง
  • 6 หัว
  • กระเทียม
  • 10 กลีบใหญ่
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่
  • 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น
  • ½ ช้อนชา
  • น้ำปลา
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำต้มสุก
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวสำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยว

  1. ย่างหอมแดง กระเทียม พริกทั้งเปลือกบนเตาย่างจนสุก และมีกลิ่นหอม

  2. นำหอมแดง กับกระเทียมมาตัดหัวท้าย แล้วลอกเปลือกทิ้งไป สำหรับพริกหนุ่มเขียว ให้ลอกเปลือกพริกส่วนที่ร่อนออกมาทิ้งไป

  3. โขลกกระเทียม กับพริกจนละเอียด ใส่เกลือป่นลงไปด้วยจะช่วยให้ตำได้แหลกง่ายขึ้น จากนั้นใส่หอมแดงลงไป โขลกจนเข้ากันอีกครั้ง

  4. ใส่เนื้อปลาทูลงโขลกจนละเอียด แล้วใส่น้ำต้มสุกลงไปให้พอขลุกขลิก

  5. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และคนอร์ผงอร่อยชัวร์รสไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วตักใส่ถ้วย ทานคู่กับผักสด หรือผักลวก รับรองอร่อยชัวร์

  • ไม่มีสินค้าที่จะแสดง
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!
ลงชื่อ

สูตรที่คล้ายกัน

ดูสูตรทั้งหมด

ยังรู้สึกหิวอยู่หรือเปล่า?