น้ำพริกนรก

น้ำพริกนรก

การันตีความเผ็ดจัดจ้านด้วย “น้ำพริกนรก” เอาใจคนชอบทานอาหารสจัด หรือของเผ็ดร้อน ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด บอกเลย แค่ได้ยินชื่อก็เผ็ดแล้ว!
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • พริกขี้หนูแห้งคั่ว
  • ¼- ½
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมไทยแกะเปลือกหั่น
  • ¼ ถ้วยตวง
  • หอมแดงหั่น
  • ¼ ถ้วยตวง
  • กุ้งแห้งป่น
  • ½ ถ้วยตวง
  • กะปิ
  • 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น
  • ½
  • ช้อนชา
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียกข้นๆ
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือ หรือผักต้ม เช่นฟักทอง ถั่วฝักยาว

  1. โขลกพริกคั่ว เกลือ หอมแดง กระเทียม กะปิ และกุ้งแห้งให้เข้ากัน ไม่ต้องโขลกละเอียดมาก พักไว้

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟอ่อนพอร้อน ใส่น้ำพริกที่ตำไว้คั่วจนมีกลิ่นหอม

  3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะขามเปียกและคนอร์อร่อยชัวร์ คั่วจนน้ำพริกแห้งดี

  4. ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย รับประทานคู่กับผักสด เช่น แตงกวา มะเขือ หรือผักต้ม เช่นฟักทอง ถั่วฝักยาว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน