ทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้ง

เมนูอาหารทานเล่นยอดฮิตที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ เนื้อกุ้งเหนียวหนุบชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดจนกรอบ รับรองว่าเป็นเมนูโปรดที่เด็กๆ ในบ้านจะต้องติดใจแน่นอน

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 45 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง
  • 400
  • กรัม
  • หมูสับติดมัน
  • 200
  • กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา (ประมาณ ¼ ช้อนชา)
  • 2 กรัม
  • เกล็ดขนมปังป่น (50 กรัม)
  • 1 ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • 1
  • ถ้วย
  • ไข่ไก่
  • 1 ฟอง
  • น้ำจิ้มบ๊วย

ทอดมันกุ้ง

  1. ปั่นเนื้อกุ้งกับหมูรวมกันจนละเอียด แล้วนำไปแช่แข็งจนเย็นจัด ประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้ส่วนผสมไม่เหลวจะได้ปั้นง่าย

  2. ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด คนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำมันงาลงไป ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วนวดจนเหนียวเข้ากันดี

  3. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมแบน แล้วใช้นิ้วเจาะรูตรงกลาง ให้เป็นรูปทรงคล้ายโดนัท

  4. นำทอดมันกุ้งที่ปั้นแล้วไปแช่แข็งอีกครั้ง ประมาณ 15 นาที เพื่อให้ไม่เละเวลานำไปทอด

  5. นำทอดมันกุ้งออกมาคลุกกับเกล็ดขนมปังให้ทั่วทุกด้าน

  6. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำทอดมันกุ้งไปทอดด้วยไฟอ่อน จนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยได้เลย

  • ไม่มีสินค้าที่จะแสดง
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!
ลงชื่อ

สูตรที่คล้ายกัน

ดูสูตรทั้งหมด

ยังรู้สึกหิวอยู่หรือเปล่า?