ต้มยำปลาทูสด

ต้มยำปลาทูสด

ปลาทูถือเป็นปลาที่หาทานได้ง่าย มีเนื้อแน่นและรสชาติที่อร่อย บวกกับคุณค่าทางโภชนาการสูง แถมราคาก็ไม่แพง ถ้าพร้อมแล้วก็ลองทำตามสูตรข้างล่างนี้ดูเลย!
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปลาทูสด (ประมาณ 8-10 ตัว) 800 กรัม
  • ข่าหั่นแว่นบาง 10 แว่น
  • ตะไคร้หั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 2 ต้น
  • หัวหอมแดงบุบ 6 หัว
  • ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
  • พริกขี้หนูแดงบุบพอแตก 10 เม็ด
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน
  • ผักชี และผักชีฝรั่งซอยใช้สำหรับโรยหน้าตามชอบ

  1. นำปลาทูสดมาทำความสะอาดควักไส้ และเหงือกทิ้ง ล้างให้สะอาดพักไว้

  2. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอน้ำเดือด ใส่ข่า, ตะไคร้, หัวหอม และคนอร์ซุปก้อนต้มยำ ต้มพอเดือด

  3. ใส่ปลาทูลงไป อย่าคนจนกว่าปลาจะสุก

  4. รอเดือดอีกครั้งใส่ใบมะกรูดและพริกขี้หนู ยกลงตักใส่ถ้วย โรยแต่งหน้าด้วย ผักชี และผักชีฝรั่งซอยพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน