ต้มผักกาดดองใส่หมี่กึง (เจ)

ต้มผักกาดดองใส่หมี่กึง (เจ)

เป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำง่ายๆ ต้มจืดผักกาดดองต้มจนนุ่ม ในน้ำซุปหวานกลมกล่อม ใส่หมี่กึงเหนียวหนุบลงไป ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยสุดๆ
	    
  • 40 MINS

    Cooking Time

  • ยาก

    Difficulty

  • 45 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ผักกาดดอง 200 กรัม
  • น้ำ 3 ถ้วย
  • คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน 1 ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • หมี่กึงหั่นเป็นชิ้น 200 กรัม
  • เห็ดหอมสด 4 ดอก
  • (ถ้าชอบรสจัด สามารถใส่พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบเพิ่มลงไปได้)

  1. แกะใบผักกาดดองออกทีละกาบ นำไปล้างขยำกับน้ำ 1-2 ครั้ง เพื่อ แล้วบีบน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นพอคำ

  2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน คนให้ละลาย แค่นี้ได้น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นเห็ดหอมแล้ว

  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลทราย

  4. ใส่ผักกาดดอง แล้วลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีกประมาณ 20 นาทีจนผักกาดเปื่อยนุ่ม

  5. ใส่หมี่กึงและเห็ดหอม เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาทีจนทั้งหมดสุกนุ่ม

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน