ต้มจืดแครอทยัดไส้หมูสับ

ต้มจืดแครอทยัดไส้หมูสับ

'แกงจืดแครอทยัดไส้หมู' อีกหนึ่งเมนูแกงจืดยอดนิยม เพราะมีขั้นตอนการทำที่ง่าย แถมได้ประโยชน์จากแครอทเต็มๆ แค่ทำตามสูตรด้านล่างนี้ รับรองว่าใครกินก็ต้องติดใจ
	    
              
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หมูสับ
  • 200 กรัม
  • แครอท
  • 1 หัว
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
  • 4 ดอก
  • คนอร์อร่อยชัวร์ (สำหรับหมักหมู) 1 ช้อนชา
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 1 ก้อน
  • น้ำเปล่า
  • 2 ½
  • ถ้วยตวง
  • ต้นหอม และผักชีซอยสำหรับโรยหน้า

ต้มจืดแครอทยัดไส้หมูสับ
  1. นำแครอทมาปอกเปลือกแล้วหั่น 4 ท่อน คว้านเอาส่วนตรงกลางของแครอทออกมาสับหยาบๆ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำเห็ดหอมที่แช่น้ำ 1 ดอกมาสับพักไว้ อีก 3 ดอกที่เหลือหั่นครึ่งพักไว้

  2. นำหมูสับมาผสมกับคนอร์อร่อยชัวร์ เห็ดหอมสับ และแครอทสับ ผสมให้เข้ากัน นำหมูที่ได้ยัดตรงกลางไส้แครอทที่เตรียม พักไว้

  3. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟ พอเดือดใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป คนให้ละลาย ใส่แครอทยัดไส้หมูสับลงไป จากนั้นใส่เห็ดหอม แล้วต้มจนส่วนผสมทั้งหมดสุก ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

  4. หมายเหตุ หมูบดที่เหลือจากยัดไส้แครอทปั้นเป็นก้อนพอดีคำ ใส่เติมในต้มจืดเพิ่มได้ โดยหลังจากเดือดแล้วรีบลดไฟลง อย่าให้เดือดแรงจะทำให้น้ำซุปขุ่น

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    
          

สูตรที่คล้ายกัน