ต้มจืดหน่อไม้จีนตุ๋นเห็ดหอม (เจ)

ต้มจืดหน่อไม้จีนตุ๋นเห็ดหอม (เจ)

เมนูต้มจืดหน่อไม้จีนตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ถือเป็นเมนูอาหารเจง่ายๆ ทำได้ไม่ยาก ถ้าใครได้ซดน้ำซุปหอมหวานแล้วละก็รับรองจะติดใจ ดูสูตรด้านล่าง แล้วลงมือทำเลย
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หน่อไม้จีนหั่นแผ่นหนา 200 กรัม
  • น้ำ 3½ ถ้วย
  • คนอร์ซุปก้อนรสเห็ดหอม 2 ก้อน
  • เต้าหู้ขาวแข็งหั่นชิ้นนำไปทอดจนเหลือง 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่มตัดโคนแข็งออก 5 ดอก
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่นสำหรับโรย

  1. เริ่มจากเตรียมหน่อไม้จีนก่อน ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางจนเดือด แล้วนำหน่อไม้จีนลงลวก ตักขึ้นล้างน้ำเปล่าอีกครั้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

  2. ใส่น้ำลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟกลางจนเดือด ใส่คนอร์ซุปก้อนรสเห็ดหอมลงไป คนจนละลาย แค่นี้ก็ได้น้ำซุปหอมอร่อยแล้ว

  3. ใส่หน่อไม้จีน และเห็ดลงไปต้มจนนุ่ม

  4. หลังจากผักทั้งหมดเปื่อยนุ่มดีแล้ว จึงค่อยใส่เต้าหู้ลงไปทีหลังเพื่อไม่ให้เต้าหู้เละ

  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลทราย ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยด้วยพริกไทยขาวป่น รับรองยิ่งซดยิ่งอร่อยคล่องคอ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน