ต้มจืดหน่อไม้จีนตุ๋นเห็ดหอม (เจ)

ต้มจืดหน่อไม้จีนตุ๋นเห็ดหอม (เจ)

เมนูต้มจืดหน่อไม้จีนตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ถือเป็นเมนูอาหารเจง่ายๆ ทำได้ไม่ยาก ถ้าใครได้ซดน้ำซุปหอมหวานแล้วละก็รับรองจะติดใจ ดูสูตรด้านล่าง แล้วลงมือทำเลย
	    
              
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หน่อไม้จีนหั่นแผ่นหนา 200 กรัม
  • น้ำ 3½ ถ้วย
  • คนอร์ซุปก้อนรสเห็ดหอม 2 ก้อน
  • เต้าหู้ขาวแข็งหั่นชิ้นนำไปทอดจนเหลือง 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่มตัดโคนแข็งออก 5 ดอก
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่นสำหรับโรย

ต้มจืดหน่อไม้จีนตุ๋นเห็ดหอม (เจ)
  1. เริ่มจากเตรียมหน่อไม้จีนก่อน ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางจนเดือด แล้วนำหน่อไม้จีนลงลวก ตักขึ้นล้างน้ำเปล่าอีกครั้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

  2. ใส่น้ำลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟกลางจนเดือด ใส่คนอร์ซุปก้อนรสเห็ดหอมลงไป คนจนละลาย แค่นี้ก็ได้น้ำซุปหอมอร่อยแล้ว

  3. ใส่หน่อไม้จีน และเห็ดลงไปต้มจนนุ่ม

  4. หลังจากผักทั้งหมดเปื่อยนุ่มดีแล้ว จึงค่อยใส่เต้าหู้ลงไปทีหลังเพื่อไม่ให้เต้าหู้เละ

  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลทราย ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยด้วยพริกไทยขาวป่น รับรองยิ่งซดยิ่งอร่อยคล่องคอ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    
          

สูตรที่คล้ายกัน