Skip to:
;Resize=(240,200))
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ
ปลาหมึกกล้วยยัดไส้แน่นด้วยหมูสับนุ่มๆ เติมสีสันให้น่าทานด้วยแครอท เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่เด็กๆ ได้ทานแล้วจะต้องติดใจ
-
20 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
10 MINS
Prep Time
-
4 People
Serves
-
เตรียมปลาหมึกโดยตัดหนวด ลอกเยื่อสีม่วงหุ้มลำตัวออก ควักไส้และกระดองทิ้ง แล้วล้างน้ำให้สะอาด
-
หมักไส้หมูสับโดยใส่หมูสับ วุ้นเส้น แครอทสับ และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-
ยัดไส้ปลาหมึกด้วยหมูสับที่เตรียมไว้ ใช้ไม้ปลายแหลม หรือไม้จิ้มฟันกลัดปิดตัวปลาหมึก แล้วใช้มีกคมๆ กรีดบั้งตัวปลาหมึก 2-3 เส้น หากมีหมูบดที่เหลือจากยัดไส้ปลาหมึก ให้ปั้นเป็นก้อนกลม ไว้ใส่ในต้มจืดได้
-
ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลาง ใส่คนอร์ซุปก้อนรสหมู คนให้ละลาย เท่านี้ก็ได้น้ำซุปรสกลมกล่อมแล้ว
-
ใส่ปลาหมึกยัดไส้หมูสับ และหมูปั้นก้อนลงไป ตามด้วยแครอท ต้มจนทั้งหมดสุก แล้วปิดไฟ ก่อนเสิร์ฟให้โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นท่อน และผักชีเพื่อเพิ่มความหอม
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
