ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ

ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ

ปลาหมึกกล้วยยัดไส้แน่นด้วยหมูสับนุ่มๆ เติมสีสันให้น่าทานด้วยแครอท เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่เด็กๆ ได้ทานแล้วจะต้องติดใจ
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปลาหมึกกล้วยขนาดเล็ก 8 ตัว
  • หมูสับ 300 กรัม
  • วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อน 1 นิ้ว 30 กรัม
  • แครอทสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 2 ช้อนชา
  • น้ำ 4 ถ้วย
  • คนอร์ซุปก้อนรสหมู 2 ก้อน
  • แครอทหั่นแว่นหนา 0.5 ซม. 6 ชิ้น
  • ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 2 ต้น
  • ผักชีหั่นท่อน 1 นิ้ว 1 ต้น
  • ต้นหอมหั่นท่อนและผักชีเด็ดใบสำหรับตกแต่ง

  1. เตรียมปลาหมึกโดยตัดหนวด ลอกเยื่อสีม่วงหุ้มลำตัวออก ควักไส้และกระดองทิ้ง แล้วล้างน้ำให้สะอาด

  2. หมักไส้หมูสับโดยใส่หมูสับ วุ้นเส้น แครอทสับ และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  3. ยัดไส้ปลาหมึกด้วยหมูสับที่เตรียมไว้ ใช้ไม้ปลายแหลม หรือไม้จิ้มฟันกลัดปิดตัวปลาหมึก แล้วใช้มีกคมๆ กรีดบั้งตัวปลาหมึก 2-3 เส้น หากมีหมูบดที่เหลือจากยัดไส้ปลาหมึก ให้ปั้นเป็นก้อนกลม ไว้ใส่ในต้มจืดได้

  4. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลาง ใส่คนอร์ซุปก้อนรสหมู คนให้ละลาย เท่านี้ก็ได้น้ำซุปรสกลมกล่อมแล้ว

  5. ใส่ปลาหมึกยัดไส้หมูสับ และหมูปั้นก้อนลงไป ตามด้วยแครอท ต้มจนทั้งหมดสุก แล้วปิดไฟ ก่อนเสิร์ฟให้โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นท่อน และผักชีเพื่อเพิ่มความหอม

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน