ต้มจืดปลาตุ๋นขิง

ต้มจืดปลาตุ๋นขิง

ขอขิงหน่อย! ทุกคนต่างรู้ว่า ขิง อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ใครอยากขิงเรื่องสุขภาพ ลองจัด 'แกงจืดปลาตุ๋นขิง' สักถ้วยดูสิ!
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปลาเก๋าหั่นชิ้นพอคำ
  • 300 กรัม
  • ขิงหั่นเส้นๆ
  • 50 กรัม
  • เห็ดหูหนูดำ
  • 100 กรัม
  • หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า
  • ½ หัว
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2 ก้อน
  • น้ำเปล่า
  • 1 ลิตร
  • ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า

  1. นำปลาเก๋ามาล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ แช่เห็ดหูหนูในน้ำสักพักให้พอนิ่ม สะเด็ดน้ำหั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้

  2. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟ พอเดือดจึงใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป คนให้ละลาย แล้วจึงใส่หัวหอมลงไปต้มสักครู่ คอยช้อนฟองทิ้งแพื่อน้ำซุปจะได้ใส

  3. เร่งไฟให้น้ำเดือดแรงๆ ใส่ปลาเก๋า เห็ดหูหนูและขิงลงไป ต้มต่อสักครู่จนส่วนผสมทั้งหมดสุก ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน