ซาโมซ่าไส้ผักรวม

ซาโมซ่าไส้ผักรวม

เมนูอาหารว่างสไตล์อินเดีย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ อร่อยได้สุขภาพ ลองทำตามขั้นตอนด้านล่างนี้ รับรองได้ว่า ใครทานต้องติดใจในเสน่ห์ปลายจวักของคุณ
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ถั่วลันเตา
  • ¼ ถ้วยตวง
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก
  • ¼ ถ้วยตวง
  • เมล็ดข้าวโพด
  • ¼ ถ้วยตวง
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า
  • ¼ ถ้วยตวง
  • มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก
  • ¼ ถ้วยตวง
  • ผงขมิ้น
  • ½
  • ช้อนชา
  • ผงมาสาล่า
  • 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2
  • ช้อนชา
  • พริกไทย
  • ½
  • ช้อนชา
  • น้ำเปล่า
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • เนย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
  • แผ่นแป้งปอเปี๊ยะตัดเป็นเส้นยาวๆ 2x8 นิ้ว และแป้งเปียกสำหรับทาตอนห่อ

  1. กระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยพอละลาย ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอม จากนั้นใส่มันฝรั่ง แครอท ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพด ผัดจนเกือบสุก ใส่ผงขมิ้น ผงมาสาล่า

  2. ปรุงรสรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ พริกไทย และน้ำตาลทราย

  3. ใส่น้ำผัดจนเดือดแล้วจึงใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันจนสุกและแห้งดี ยกลงจากเตาพักไว้

  4. นำแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะที่ตัดไว้มาห่อกับไส้ที่ผัดไว้ ห่อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม ใช้แป้งเปียกทาตรงส่วนที่ทับกันเพื่อให้ซาโมซ่าไม่แตกแยกออกจากกัน

  5. จากนั้นนำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พอร้อน นำซาโมซ่าที่ห่อไว้ลงทอดให้เหลืองกรอบแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ หรือน้ำจิ้มอาจาด

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน