ข้าวผัดแกงเขียวหวานปลาแซลมอน

ข้าวผัดแกงเขียวหวานปลาแซลมอน

เมนูข้าวผัดสีสันชวนน้ำลายสอ หอมอร่อยถึงเครื่องแกงเขียวหวาน เข้ากับเนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ กับหนังปลาแซลมอนทอดกรุบกรอบ บ้านไหนมีคนรักปลาแซลมอนต้องลองเลย
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อปลาแซลมอนลอกหนัง 200 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวาน 1 ซอง
  • ข้าวสวยหุงสุก 3 ถ้วย
  • มะเขือพวง ¼ ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าสีแดงซอย 1 เม็ด
  • ใบมะกรูดซอย 4 ใบ
  • ใบโหระพาทอดกรอบ และหนังปลาทอดกรอบสำหรับตกแต่ง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา และหนังปลา

  1. เริ่มจากเตรียมเนื้อปลาแซลมอนก่อน ใส่น้ำมันลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อปลาแซลมอนลงย่างจนสุก ตักใส่อ่างผสม ใช้มือ หรือส้อม ยีเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้

  2. จากนั้นทอดหนังปลาแซลมอนที่ลอกไว้ในน้ำมันร้อนๆ จนพองกรอบ แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  3. ลงมือทำข้าวผัดได้เลย ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวานลงผัดจนกลิ่นหอม

  4. ใส่ข้าวลงผัดจนเข้ากับเครื่องแกงเขียวหวาน

  5. ใส่มะเขือพวง เนื้อปลาแซลมอน พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูด ลงไป ผัดเร็วๆ จนมะเขือพวงสุก ตักใส่จาน โรยใบโหระพาทอดกรอบ และหนังปลาแซลมอนกรอบ แค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน