ข้าวกล้องผัดกะเพราอกไก่ไข่ดาว

ข้าวกล้องผัดกะเพราอกไก่ไข่ดาว

เหมาะกับคนที่มองหาอาหารคุมน้ำหนัก เพราะมีใยอาหารจากข้าวกล้อง และโปรตีนจากอกไก่ ถ้าอยากทำให้น่าทานแบบนี้ ดูสูตรด้านล่างที่มาพร้อมวิธีทอดไข่ดาวให้สวยเลย
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 1 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กระเทียมไทยแกะเปลือกบาง 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 5 เม็ด
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
  • อกไก่สับหยาบ 100 กรัม
  • ข้าวกล้องหุงสุกพักในตู้เย็นข้ามคืน 2 ถ้วย
  • เห็ดชิเมจิเด็ดเป็นดอก 1 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
  • คนอร์ผงรสไก่ ½ ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ใบกะเพราเด็ด ½ ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก (สำหรับทำไข่ดาว) 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

  1. โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้พอแหลก

  2. ใส่น้ำมันมะกอกลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมที่โขลกกับพริกขี้หนูลงไปผัดจนกลิ่นหอม

  3. ใส่อกไก่ และข้าวกล้องลงไปผัด ตามด้วยเห็ดชิเมจิ และพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

  4. ปรุงรสด้วยคนอร์ผงรสไก่ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเร่งไฟขึ้น ใส่ใบกะเพรา ลงไปผัดพอสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ

  5. เริ่มทำไข่ดาว โดยตั้งกระทะใบเล็กใส่น้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนตอกไข่ ลงทอดให้สุกตามชอบ ตักขึ้นเสิร์ฟกับข้าวผัดกะเพรา หรือถ้าอยากให้แคลอรี่น้อยลงก็สามารถเปลี่ยนจากใส่น้ำมันมะกอกเป็นใส่น้ำเปล่าเพื่อทำไข่ดาวน้ำได้เช่นกัน

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน