Skip to:
;Resize=(240,200))
ขนมจีบปูกุ้ง
ขนมจีบ เป็นหนึ่งในเมนูติ่มซำยอดนิยม แต่วิธีการทำไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด โดยวันนี้ เราจะแนะนำวิธีการทำขนมจีบกุ้งปูที่อร่อยน่าลิ้มลองอย่างยิ่ง
-
10 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
15 MINS
Prep Time
-
3 People
Serves
-
ผสมหมูบด กุ้ง มันหมู เนื้อปู เห็ดหอม น้ำมันงา กระเทียมพริกไทยโขลก แป้งมัน และคนอร์อร่อยชัวร์ให้เข้ากันและนวดจนส่วนผสมเหนียว นำไปแช่ในตู้เย็นก่อนนำมาห่อประมาณ 1-2 ชั่วโมง
-
นำหมูที่หมักไว้มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว ตกแต่งด้วยเนื้อปูด้านบน
-
นำขนมจีบที่ห่อไว้ไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที หรือจนสุก จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับซอสพริก หรือซอสเปรี้ยว (จิ๊กโฉ่ว)
-
ไม่ควรใช้มือคลุกเพราะผงหมักทอดกรอบจะติดมือทำให้รสชาติไม่คงที่
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
