กุ้งแช่น้ำปลาวาซาบิ

กุ้งแช่น้ำปลาวาซาบิ

กุ้งแช่น้ำปลา เมนูทานเล่นง่ายๆ ที่วันนี้ขอเพิ่มความพิเศษด้วยการทำเป็น “กุ้งแช่น้ำปลาวาซาบิ” เหมาะกับคนที่ต้องการทานอาหารรสจัด ลองทำดูอร่อยแน่นอน
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กุ้งขาวขนาดกลางปอกเปลือกผ่าหลัง 300 กรัม
  • น้ำปลา ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม และ มะระจีนซอยเป็นแผ่นบางๆ
  • ใบผักชีสำหรับโรยหน้า

ส่วนประกอบน้ำจิ้มซีฟู้ด

  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • รากผักชี 1 ราก
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • วาซาบิ 1 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 1 ช้อนชา

  1. กุ้งขาวปอกเปลือกล้างให้สะอาดผ่าหลังเอาเส้นดำออก ผสมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำปลา ¼ ถ้วยตวงเข้าด้วยกัน

  2. แช่กุ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที โขลกพริก กระเทียม รากผักชี ให้ละเอียด ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดโดยผสมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว วาซาบิ คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ ให้เข้ากัน แล้วนำไปผสมกับเครื่องที่โขลกไว้ให้เข้ากัน

  3. นำกุ้งขึ้นจากน้ำปลาที่แช่ไว้สะเด็ดน้ำปลาออก เรียงใส่จานแล้วตักน้ำจิ้มซีฟู้ดราด เสิร์ฟพร้อมกับ กระเทียม และมะระจีนซอยเป็นแผ่นบางๆ โรยหน้าด้วยใบผักชี

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน