Skip to:
;Resize=(240,200))
กุ้งกระเบื้อง
เนื้อกุ้งสดๆ นำมาบดผสมเครื่องปรุงต่างๆ ให้คลุกเคล้า และห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะ ก่อนนำไปทอดให้กรอบอร่อย จนกลายมาเป็นเมนูอร่อย ทานเล่น ทำง่าย ใช้เวลานิดเดียว
-
15 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
25 MINS
Prep Time
-
2 People
Serves
-
ผสมกุ้งบด หมูบด แป้งมันรากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ไข่ไก่ และ คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำตาลทราย นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
-
นำส่วนผสมที่ได้ไปทาให้ทั่วในแผ่นปอเปี๊ยะ จากนั้นประกบแผ่นแป้งอีกแผ่นลงไป กดให้ติดกันแล้วใช้ซ่อมจิ้มให้ทั่ว
-
ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปอเปี๊ยะลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้านตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันให้แห้งแล้วหั่นทันทีจะไม่แตก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
