กุ้งกระเบื้อง

กุ้งกระเบื้อง

เนื้อกุ้งสดๆ นำมาบดผสมเครื่องปรุงต่างๆ ให้คลุกเคล้า และห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะ ก่อนนำไปทอดให้กรอบอร่อย จนกลายมาเป็นเมนูอร่อย ทานเล่น ทำง่าย ใช้เวลานิดเดียว
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อกุ้งบด
  • 400
  • กรัม
  • เนื้อหมูติดมันบด
  • 200 กรัม
  • แป้งมัน
  • 4
  • ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 1
  • ช้อนชา
  • ไข่ไก่
  • 1 ฟอง
  • แป้งปอเปี๊ยะ
  • 8
  • แผ่น
  • น้ำมันสำหรับทอด

  1. ผสมกุ้งบด หมูบด แป้งมันรากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ไข่ไก่ และ คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำตาลทราย นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

  2. นำส่วนผสมที่ได้ไปทาให้ทั่วในแผ่นปอเปี๊ยะ จากนั้นประกบแผ่นแป้งอีกแผ่นลงไป กดให้ติดกันแล้วใช้ซ่อมจิ้มให้ทั่ว

  3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปอเปี๊ยะลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้านตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันให้แห้งแล้วหั่นทันทีจะไม่แตก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน