กระเพาะปลาตุ๋นปีกไก่

กระเพาะปลาตุ๋นปีกไก่

เมนูอาหารยอดฮิตที่หลายคนคุ้นเคยเป็นอย่างดี ด้วยรสชาติอร่อย ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ แถมกระเพาะปลายังมีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 40 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กระเพาะปลาแช่น้ำแล้วขนาดกลาง 125 กรัม
  • ไข่นกกระทาต้มสุก 10 ฟอง
  • เห็ดหอมสดหั่น 50 กรัม
  • ปีกไก่ 5-8 ชิ้น
  • น้ำเปล่า 1.75 ลิตร
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียบบุบ 5 เม็ด
  • รากผักชีบุบ 2 ต้น
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปก้อนรสไก่ 2 ก้อน
  • เลือดหมูต้มสุกหั่นแล้ว 8 ชิ้น
  • คนอร์แป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

  1. ตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟกลาง ใส่กระเทียมบุบ และรากผักชีลงไป

  2. พอน้ำเดือดใส่คนอร์ซุปก้อนรสไก่ลงไป คนให้ละลายเข้ากัน

  3. ใส่ปีกไก่ เห็ดหอมลงไปต้มประมาณ 5 นาที

  4. ใส่กระเพาะปลาลงไปต้มประมาณ 10 นาที จนสุกนิ่มดี

  5. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย

  6. ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป คนเร็วๆ เพื่อไม่ให้แป้งจับกันเป็นก้อน

  7. พอแป้งสุก และน้ำเหนียวข้นดีแล้ว ใส่ไข่นกกระทา เลือดหมูต้ม ลงไปต้มสักพัก จากนั้นปิดไฟ ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน