ส้มตำไทย

ส้มตำไทย

ส้มตำไทย เป็นอาหารยอดนิยมที่ชาวต่างชาติรู้จักกันดี มะละกอดิบคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ ทำให้ได้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบทุกรส

  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • มะละกอดิบขูดเส้น
  • 200
  • กรัม
  • แครอทขูดเส้น 100 กรัม
  • กระเทียมกลีบเล็ก
  • 3-4
  • กลีบ
  • พริกขี้หนู
  • 4-5
  • เม็ด
  • มะเขือเทศสีดาผ่าสี่
  • 2
  • ลูก
  • ถั่วลิสงคั่ว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1.5 นิ้ว
  • ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำปลา
  • 1 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 1 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนชา

  1. ใส่กระเทียม และพริกขี้หนูลงในครก ใช้สากตำให้พอแหลก แล้วใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศสีดา ตำเบาๆ อีกครั้งจนถั่วฝักยาวและมะเขือเทศบุบ

  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปีบ และคนอร์ผงอร่อยชัวร์ คนให้น้ำตาลปีบละลาย

  3. ใส่กุ้งแห้ง ถั่วลิสง มะละกอ และแครอทขูดเส้นลงไป ตำเบาๆ อีกครั้ง พร้อมใช้ทัพพีคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ รับรองอร่อยสุดๆ

  • ไม่มีสินค้าที่จะแสดง
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!
ลงชื่อ

สูตรที่คล้ายกัน

ดูสูตรทั้งหมด

ยังรู้สึกหิวอยู่หรือเปล่า?