ผัดผักรวมมิตรหมู

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักของครอบครัว เพราะ มีสารอาหารและคุณประโยชน์จากผักหลากหลายชนิด อีกทั้งยังได้โปรตีนจากเนื้อหมูด้วย

10 MINS

Cooking Time
ง่าย

Difficulty
20 MINS

Prep Time
4 People

Serves

ไม่มีกลุ่ม

เนื้อหมูหั่นชิ้นบางพอคำ
80 กรัม
กระเทียมสับ
2
ช้อนชา
บร็อคโคลี่หั่นชิ้นพอคำ
1
ถ้วยตวง
แครอทหั่นเป็นแท่งยาว 1 นิ้ว
¼
ถ้วยตวง
เห็ดหอมสด 1 ดอกผ่าครึ่ง
¼
ถ้วยตวง
ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ
¼
ถ้วยตวง
คนอร์อร่อยชัวร์
1
ช้อนชา
น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
¼
ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา

ลวกบร็อคโคลี่ และแครอทในน้ำเดือด จนสีของผักสดขึ้น จากนั้นรีบตักขึ้นมาแช่น้ำเย็นจัดทันทีเพื่อยังคงสดกรอบและสีสันสวยงาม
ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง ผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอมและเป็นสีเหลือง ใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก
แล้วใส่เห็ดหอม ข้าวโพดอ่อน บร็อคโคลี่ และแครอทที่ลวกแล้วลงไปผัด พร้อมเติมน้ำเล็กน้อยพอขลุกขลิก
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วตักขึ้นเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!