Skip to:
;Resize=(240,200))
ซาโมซ่าไส้ผักรวม
เมนูอาหารว่างสไตล์อินเดีย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ อร่อยได้สุขภาพ ลองทำตามขั้นตอนด้านล่างนี้ รับรองได้ว่า ใครทานต้องติดใจในเสน่ห์ปลายจวักของคุณ
-
30 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
30 MINS
Prep Time
-
2 People
Serves
-
กระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยพอละลาย ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอม จากนั้นใส่มันฝรั่ง แครอท ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพด ผัดจนเกือบสุก ใส่ผงขมิ้น ผงมาสาล่า
-
ปรุงรสรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ พริกไทย และน้ำตาลทราย
-
ใส่น้ำผัดจนเดือดแล้วจึงใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันจนสุกและแห้งดี ยกลงจากเตาพักไว้
-
นำแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะที่ตัดไว้มาห่อกับไส้ที่ผัดไว้ ห่อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม ใช้แป้งเปียกทาตรงส่วนที่ทับกันเพื่อให้ซาโมซ่าไม่แตกแยกออกจากกัน
-
จากนั้นนำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พอร้อน นำซาโมซ่าที่ห่อไว้ลงทอดให้เหลืองกรอบแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ หรือน้ำจิ้มอาจาด
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
