10 เมนูประหยัด กับ 7 วัตถุดิบเฮลท์ตี้

Economical recipes

ถ้าพูดถึงเมนู หรือวัตถุดิบที่ใครหลายคนอยากทำเพื่อเซฟเงินในกระเป๋าสตางค์ ก็คงจะหนีไม่พ้น มาม่า ปลากระป๋อง หอยลายกระป๋อง ที่หาซื้อง่าย ราคาประหยัด ทำกินเองที่บ้าน และให้สารอาหารค่อนข้างน้อย แต่ถ้าเราลงมือทำอาหารด้วยตัวเองทั้งที่! คนอร์อยากให้คุณประหยัด พร้อมดูแลตัวเองกับวัตถุดิบมีประโยชน์ แต่ราคาน่ารัก ให้เงินเหลือใช้ยันสิ้นเดือน กับ 7 วัตถุดิบราคาน่ารัก ประหยัด ที่มาพร้อมเมนูอร่อย ประโยชน์ล้นจาน

เริ่มด้วย 2 วัตถุดิบหาง่าย ราคาน่ารักอย่าง “ลูกเดือย” กับ “ผักโขม”

“แกงจืดลูกเดือยผักโขม” ชามที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบหาง่าย แถมราคาไม่แพงอย่าง “ลูกเดือย” วัตถุดิบจิ๋วคลายร้อน ที่ช่วยบำรุงม้าม และป้องกันเรื่องเหน็บชา และยังไม่พอแค่นั้นชามนี้ยังมี “ผักโขม” พืชที่อุดมด้วยสารอาหารหลากหลายชนิดที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล และเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ แถมยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย ประโยชน์เยอะขนาดนี้ลองทำเมนูนี้ดูเลย!

วัตถุดิบกินง่ายที่ซ่อนประโยชน์มากมายอย่าง “เห็ดเข็มทอง”

“เห็ดเข็มทองพันเบคอนซอสเทอริยากิ” เมนูที่เต็มไปด้วยประโยชน์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้ว่า “เห็ดเข็มทอง” สามารถดักจับไขมันส่วนเกินในเลือด และทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น แถมยังมีสารที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย  พร้อมประโยชน์ล้นชามจาก “แครอท” ที่ช่วยรักษาสายตา รักษาโรคตาฟาง และต้อกระจกกับ “หน่อไม้ฝรั่ง” ที่มีเส้นใยระดับปานกลางที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ประโยชน์เยอะจนอ่านไม่หมดขนาดนี้ ลองทำเมนูนี้ดูเลย

หรือลองเมนู “ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน” ที่มีทั้งเห็ดเข็มทอง แครอท แต่เพิ่มเติมประโยชน์จาก “ผักคอส” ผักไร้กลิ่นเหม็นเขียว กากใยสูง ช่วยขับของเสียออกจากลำไส้ แถมช่วยในเรื่องขับถ่าย และยังช่วยบำรุงหัวใจ เพิ่มความสดชื่นที่มาจาก “แตงกวา” ประโยชน์เยอะขนาดนี้ ลองทำเมนูนี้ดูเลย!

วัตถุดิบเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงสายตาอย่าง “ฟักทอง”

“แกงเผ็ดหมูใส่ฟักทอง” เมนูแซ่บประหยัด เฮลท์ตี้จาก “ฟักทอง” ที่ช่วยบำรุงสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ถ้าใครที่กำลังลดน้ำหนักเมนูนี้กำลังดี แถมอิ่มท้องนานด้วย เข้าสูตรแล้วลองทำดูเลย!

วัตถุดิบกรอบหวาน ระบายความร้อนอย่าง “ผักหวาน”

“ต้มจืดผักหวานเต้าหู้หมูสับ” ต้มจืดอุ่นๆ ที่มีหมูทำให้อิ่มนาน และ “ผักหวาน” ที่มีประโยชน์ ไม่ว่าจะตรง ราก ที่ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ และส่วนยอดที่ช่วยแก้อาการร้อนในกระหายน้ำ ระบายความร้อน ไม่ว่ากินตอนไหนก็เฮลท์ตี้ ลองทำเมนูนี้ดูเลย!

วัตถุดิบเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงสายตาอย่าง “ใบเหลียง”

“ใบเหลียงผัดไข่” เมนูกินง่าย ไข่กับ “ใบเหลียง” ผักท้องถิ่นที่มีรสชาติไม่ขม อุดมไปด้วยประโยชน์อย่างที่ทำให้ขับถ่ายคล่อง และบำรุงสายตา ใครอยากให้เริ่มกินผัก ลองทำเมนูนี้ดูเลยแล้วจะติดใจ!

วัตถุดิบเนื้ออร่อยถูกปาก นำไปทำได้หลายเมนูอย่าง “ทูน่า”

“ข้าวปั้นทูน่าลาบ” เมนูข้าวปั้นที่เต็มไปด้วยกลิ่นไอลาบสุดนัว ดีใจต่อใจ แถมดีต่อร่างกายด้วย “ทูน่า” ที่ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอีกด้วย อร่อยแซ่บ เฮลท์ตี้ขนาดนี้ ต้องลองทำแล้วล่ะ