Skip to:
;Resize=(240,200))
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนมังสวิรัติ
เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
-
15 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
15 MINS
Prep Time
-
3 People
Serves
-
ทำน้ำจิ้มโดยโขลกพริกขี้หนูสวนและเกลือสมุทรเข้าด้วยกันพอละเอียด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลมะพร้าวและน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย พักไว้
-
ทำไส้เห็ดผัดโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อน ใส่เห็ดหอมและเห็ดเข็มทองลงผัดให้หอม ใส่น้ำ ตามด้วยคนอร์ซุปรสเห็ดหอมก้อน ผัดจนละลายเข้ากัน ใส่เต้าหู้ขาว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทรายและพริกไทยขาวป่น ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้
-
ห่อก๋วยเตี๋ยวหลอดโดยแช่แป้งปอเปี๊ยะญวนในน้ำจนนุ่ม วางแป้งลงบนเขียง วางผักคอส1 ใบ ตักไส้เห็ดใส่ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ(60 กรัม) เกลี่ยให้ทั่ว วางแครอทและแตงกวาหั่นแท่ง ค่อยๆม้วนแผ่นแป้งปอเปี๊ยะพร้อมกับบีบให้เป็นแท่งกลมแน่น ม้วนจนหมดแผ่นแป้ง ทำจนหมดไส้เห็ดผัด
-
หั่นก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
