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Peito de Peru recheado com Broa, Bacon e Tomate Seco
Peito de Peru recheado com Broa, Bacon e Tomate Seco. Com Knorr tudo fica mais saboroso!
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55 MINS
Cooking Time
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dificuldade média
Difficulty
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5 MINS
Prep Time
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6 People
Serves
Ingredientes
- 1,5 kg de peito de peru inteiro limpo
- 3 cubos de Knorr Caldo de Carne (30 g)
- q.b. azeite
- 150 g de bacon picado
- 5 tomates secos em óleo picados
- 1 broa esfarelada
Métodos de cozimento
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Desfaça os 3 cubos de Knorr Caldo para Carne em um pouco de azeite. Esfregue bem a carne com esta mistura. Reserve.
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Deite um pouco de azeite numa frigideira. Adicione o bacon e deixe cozinhar por 3 minutos.
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Adicione a broa bem esfarelada e os tomates secos.
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Abra o peito do peru, recheie com a mistura de broa e ate com cuidado com a ajuda de um cordel de cozinha.
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Coloque num tabuleiro de barro, regue com azeite e vinho branco e leve ao forno a 190ºC por cerca de 45 minutos, regando sempre que necessário.
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Sirva fatiado com arroz.
Valores nutricionais
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 594.17 kcal |
Protein (g) | 55.4 g |
Sugar (g) | 6.4 g |
Fat (g) | 30.23 g |
Fibre (g) | 2.14 g |