Peito de Peru recheado com Broa, Bacon e Tomate Seco

Peito de Peru recheado com Broa, Bacon e Tomate Seco

Peito de Peru recheado com Broa, Bacon e Tomate Seco. Com Knorr tudo fica mais saboroso!

  • 55 MINS

    Cooking Time

  • dificuldade média

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

  • 1,5 kg de peito de peru inteiro limpo
  • 3 cubos de Knorr Caldo de Carne (30 g)
  • q.b. azeite
  • 150 g de bacon picado
  • 5 tomates secos em óleo picados
  • 1 broa esfarelada

  1. Desfaça os 3 cubos de Knorr Caldo para Carne em um pouco de azeite. Esfregue bem a carne com esta mistura. Reserve.

  2. Deite um pouco de azeite numa frigideira. Adicione o bacon e deixe cozinhar por 3 minutos.

  3. Adicione a broa bem esfarelada e os tomates secos.

  4. Abra o peito do peru, recheie com a mistura de broa e ate com cuidado com a ajuda de um cordel de cozinha.

  5. Coloque num tabuleiro de barro, regue com azeite e vinho branco e leve ao forno a 190ºC por cerca de 45 minutos, regando sempre que necessário.

  6. Sirva fatiado com arroz.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 594.17 kcal
Protein (g) 55.4 g
Sugar (g) 6.4 g
Fat (g) 30.23 g
Fibre (g) 2.14 g

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