Arroz de Sardinha

Name: Arroz de Sardinha
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 embalagem mini pimentos mistos em fatias; 200 g de arroz agulha; 2 cubos de Knorr Caldo de Tomate; 300 ml de água quente; 2 latas de sardinhas em azeite; 200 g de ervilhas enlatadas

Santo António pede sardinha, e esta receita tem o twist perfeito para juntar os amigos à mesa num mês de festa! Com Knorr tudo fica mais saboroso!

25 MINS

Cooking Time
Difficulty
5 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 embalagem mini pimentos mistos em fatias
200 g de arroz agulha
2 cubos de Knorr Caldo de Tomate
300 ml de água quente
2 latas de sardinhas em azeite
200 g de ervilhas enlatadas

Aqueça o azeite numa frigideira baixa e refogue a cebola e o alho durante 2 minutos.
Junte os pimentos em fatias e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Adicione o arroz e envolva.
Junte os cubos de Knorr Caldo de Tomate e a água, e misture até os caldos se desfazerem. Deixe cozinhar por cerca de 12 minutos em lume brando.
Escorra as ervilhas e em seguida junte ao arroz, assim como as sardinhas.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos e se for necessários acrescente um pouco de água.
Sirva polvilhado de coentros ou de salsa picada.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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