Fricassé de Frango

Fricassé de Frango

Uma receita fácil de frango para preparar em 30 minutos. Com Knorr tudo fica mais saboroso!
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 cubo de Knorr Caldo de Galinha (10 g)
  • 3 peitos de frango em pedaços
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 150 ml de vinho branco
  • sumo de 1 limão
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • 2 gemas de ovo
  • q.b. salsa fresca picada

  1. Desfaça o cubo de Knorr Caldo de Galinha em azeite. Tempere o frango com esta mistura e reserve.

  2. Num tacho leve ao lume o azeite e a cebola, deixe que esta amoleça.

  3. Adicione os pedaços de frango, tape e deixe cozinhar em lume médio até que a carne ganhe cor, sem deixar alourar.

  4. Quando a carne ganhar cor, regue com o vinho branco. Tape e deixe cozinhar em lume médio durante 20 minutos.

  5. Com uma colher, misture a farinha com as gemas. Aos poucos, adicione o sumo de limão.

  6. Por fim, junte a farinha dissolvida nas gemas e mexa rapidamente.

  7. Logo que engrosse e antes que comece a ferver, apague o lume.

  8. Polvilhe com a salsa picada e está pronto a servir.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 398.93 kcal
Protein (g) 27.33 g
Sugar (g) 1.81 g
Fat (g) 26.05 g
Fibre (g) 0.81 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Pequenos truques que fazem diferença

	    

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