Skip to content

Iets aan het zoeken?

Vergeet zout, ga voor zeewier

Wil je een heerlijke, natuurlijke umami-smaak toevoegen aan je stoofpotten, soepen en salades? Doe er wat zeewier bij! De zilte, scherpe smaak van dit Future 50 Food voegt niet alleen textuur toe, maar is ook een gezond alternatief voor zout. Het bevat slechts 1/7 van de hoeveelheid natrium en heeft net zoveel smaak!

Als je de gedroogde soort koopt, was en week je het zeewier 3 minuten in heet water. Voor de zoute variant was en kook je het zeewier 2 minuten in kokend water. Je kunt ook vers zeewier kopen. Dit hoef je alleen maar goed af te spoelen.

Strooi gedroogd zeewier op ovengebakken wortelgewassen, zoete tomaten of knapperige boerenkoolchips. Gebruik niet teveel zeewier. Het is wel voedzaam, maar bevat nog steeds veel jodium. Eet dit Future 50 ingrediënt met mate in combinatie met groenten, peulvruchten en meer voor een lekkere maaltijd!