Ratatouille-Pizza mit Basilikum

Name: Ratatouille-Pizza mit Basilikum
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g Paprika (rot, gelb, grün); 2 EL Olivenöl; 2 Beutel KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art; 1 Packung Mondamin Pizzateig; 10 schwarze Oliven; 250 g Mozzarella; 1/2 Bund Basilikum

Ratatouille-Pizza mit Basilikum - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

800 g Paprika (rot, gelb, grün)
2 EL Olivenöl
2 Beutel KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
1 Packung Mondamin Pizzateig
10 schwarze Oliven
250 g Mozzarella
1/2 Bund Basilikum

Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Paprika in heißem Öl andünsten, 1/2 l (500 ml) Wasser dazugießen und Inhalt beider Beutel KNORR Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und ca. 10 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze garen, ab und zu umrühren. Abkühlen lassen.
Inhalt beider Beutel Pizza-Teig mit 1/4 l (250 ml) lauwarmem Wasser verkneten. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen, dabei einen Rand formen. Ratatouille und Oliven darauf verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darübergeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 225 °C (Umluft: 175 - 200 °C) 20 - 30 Minuten backen. Mit Basilikumblättchen bestreuen.

Tipp

Für Fleischliebhaber können Sie eine Hälfte der Pizza zusätzlich mit dünnen Salamischeiben belegen oder ca. 150 g gebratenes Hackfleisch auf dem Belag verteilen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	608.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	15.0 g
Kohlenhydrate (g)	70.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	9.3 g
Salz (g)	3.3 g