Linsensalat To Go

Proteinquelle für unterwegs: Knorr Salatkrönung Gartenkräuter vermengst du mit Wasser und Olivenöl in einer Schüssel. Abgegossene Linsen, halbierte Cocktailtomaten, Gurkenscheiben und Mais vermischst du und gibst dein Dressing darüber. Anschließend verteilst du den Salat auf Schraubgläser, gibst Fetawürfel und einen Kerne-Mix darüber und verschließt die Gläser, sodass du sie in der Mittagspause oder bei einem Picknick dabeihaben kannst.

Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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1 Dose Braune Linsen 425 ml (abgetropft 265 g)
100 g orange Cocktailtomaten
1/2 Salatgurke
80 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
3 EL Olivenöl
2 EL Kerne-Mix (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne)
50 g Mais (aus der Dose)

Linsen in ein Sieb abgießen.
Cocktailtomaten waschen und halbieren. Salatgurke waschen, vierteln und in Scheiben schneiden. Feta in Würfel schneiden.
Knorr Salatkrönung Gartenkräuter mit 3 EL Wasser und Olivenöl in einer Schüssel verrühren. Linsen, Tomaten, Gurke und Mais zufügen und gut untermischen. Linsensalat auf Schraubgläser verteilen, mit Feta und Kerne-Mix bestreuen und verschließen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	366.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.9 g
Kohlenhydrate (g)	26.0 g
davon Zucker (g)	4.7 g
Eiweiß (g)	18.0 g
Ballasstoffe (g)	6.2 g
Salz (g)	2.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen