Knorr - Mediterraner Lamm-Paprikaspieß

Mediterraner Lamm-Paprikaspieß

Mediterraner Lamm-Paprikaspieß - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 450 g Lammlachse (ausgelöster Lammrücken)
  • 3 Stk. Lauchzwiebeln
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1-2 Stiele Rosmarin
  • 2 Knoblauchzehen
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten
  • 4 Holzspieße

  1. Lammlachse waschen, trocken tupfen und grob würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und das Helle in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln grob abzupfen. Knoblauchzehen schälen und halbieren.

  2. Lammwürfel, Lauchzwiebel- und Paprikastücke im Wechsel auf Spieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Rosmarin und Knoblauch im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze rundherum ca. 8 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.

  3. Inzwischen Lauchzwiebelgrün in feine Ringe schneiden.

  4. Knorr Sauce Pur Sauce zu Braten in 1/4 l (250 ml) warmen (nicht kochendem) Wasser auflösen, Bratsatz damit ablöschen und aufkochen. Lauchzwiebelgrün darin kurz ziehen lassen. Sauce zu den Lammspießen servieren.

Tipp

Das passt dazu: Röstkartoffeln

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 265.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 7.2 g
davon Zucker (g) 5.0 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballasstoffe (g) 2.4 g
Salz (g) 1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

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