Egg Drop Sandwich

Aus Korea zu uns herübergeschwappt: Das Rezept für dieses leckere Sandwich musst du unbedingt ausprobieren! Dafür röstest du in der Pfanne zunächst Brioche-Brot-Scheiben, die du zuvor mit Butter bestrichen hast. Anschließend gibst du auf das Brot einen würzig-süßen Spread aus Mayonnaise, Senf, Honig und Knorr Aromat Universal. Jetzt belegst du das Sandwich mit fluffigem Rührei, Avocadoscheiben, Kresse sowie geräuchertem Lachs und schließt mit einer zweiten Brotscheibe ab. Statt Lachs kannst du auch knusprig gebratenen Bacon wählen und wenn du magst, rundest du das Egg Drop Sandwich noch mit scharfen Gewürzen im Korean Style ab. Das Gericht schmeckt frisch zubereitet zum Frühstück oder Brunch super lecker, ist aber auch als Meal Prep für die Mittagspause eine perfekte Wahl. Was für ein Genuss!