Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Wortelkoekjes met sesamzaad
- Nut free
Deze kruidige wortelkoekjes met sesamzaad worden gemaakt van onder andere bulgur, ui, havermout en wortel hebben een lekkere knapperige bite.
-
20 Min
Kooktijd
-
gemiddelde moeilijkheid
-
15 Min
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 150 g bulgur
- 1 el Knorr Vloeibare Bouillon Groenten
- 150 g worteltjes
- 1 ui
- 1.5 tl maïzena
- 80 g havervlokken
- 1 tl gemalen kurkuma
- 0.5 tl gemalen komijn
- versgemalen peper
- 3 el fijngehakte peterselie
- 60 g sesamzaadjes
- 2 el olijfolie
-
Kook de bulgur met de Knorr Vloeibare Bouillon Groenten volgens de bereidingswijze op de verpakking. Laat de bulgur afkoelen.
-
Schil de worteltjes, pel de ui en rasp ze fijn boven de bulgur. Roer de maïzena met 1 el water los en schep het door de bulgur. Voeg de havermout, de specerijen en de gehakte peterselie toe en schap alles goed om. Laat alles 15 minuten op smaak komen.
-
Vorm er 20 kleine koekjes van en rol ze door het sesamzaad. Verhit de olie in een antiaanbak koekenpan en bak de koekjes 5 minuten per kant lichtbruin.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))