Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Tomaten-Groenten Jullienne met balletjes en oma's mini-omeletjes
Gepost door Knorr
-
15 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 2 eetlepels vloeibare margarine
- 400 g kleingesneden gemengde groenten
- 1 pak Knorr Julienne Tomaat-Groenten met balletjes
- 6 eieren
- 1 blokje Knorr Bouillon Finesse Groenten
- 2 - 3 eetlepels tomatenketchup
- 4 boterhammen
- margarine
- 4 beschuiten
-
Verwarm de margarine in een pan en bak hierin de groenten 5 minuten. Geregeld omscheppen. Verwarm ondertussen de soep en roer de ketchup erdoor.
-
Klop de eieren los, verkruimel het bouillonblokje erboven en klop het erdoor.
-
Schenk het ei bij de gebakken groenten in de pan. Even rustig roeren tot het ei een beetje is gestold. Maak er dan 4 bergjes van, druk ze een beetje plat en bak de mini-omeletjes om en om bruin.
-
Toast de boterhammen en besmeer ze met margarine. Schep de Tomaten-Groenten Jullienne met Balletjes in 4 soepkommen. Leg de getoaste boterhammen met de omeletjes op 4 grote borden, zet de soepkommen ernaast en breek de beschuitjes aan tafel over de soep.
-
Bron: Knorr.be
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))