Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Kip met rijst, currysaus en ananas
Gepost door Knorr
-
30 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 400 g basmatirijst
- 2 el gehakte peterselie
- 4 schijven ananas
- 1 uitje
- 600 g kipfilet
- 0.5 el currypoeder
- 2.5 el Solo Vloeibare Margarine
- 1 zakje Knorr Kerriesaus (kant-en-klaar)
-
Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Afgieten en mengen met de helft van de peterselie.
-
Snijd ondertussen de schijven ananas elk in stukjes. Pel en snipper de ui.
-
Bestrooi de kipfilets met kerriepoeder en wat zout.
-
Verhit de margarine in een ruime koekenpan, wacht tot de bellen zijn weggetrokken en bak de kipfilets om en om goudbruin en gaar, 10-15 minuten.
-
Verwarm ½ eetlepel margarine in een steelpannetje. Bak de ui 3 minuten, roer de ananas en de Currysaus erdoor en laat de saus zachtjes warm worden.
-
Schep de rijst op 4 (warme) borden, schik de kipfilets erbij, schep de saus erover en bestrooi met de rest van de peterselie.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))