Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Gegrilde ribeye met pittige kruiden-'rub'
Gepost door Knorr
-
25 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 1 kg kleine aardappeltjes
- 4 dunne rib eye biefstukken (of entrecote)
- 5 eetlepels fijngehakte tuinkruiden (tijm en rozemarijn)
- cayennepeper
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 blokje Knorr Original Bouillon Vlees
- 600 g flageolets (of tuinboontjes)
-
Zet de aardappeltjes (met schil) op in een laag koud water en kook ze in 15-20 minuten gaar. Afgieten en opschudden met 1 eetlepel fijngehakte tuinkruiden.
-
Meng 4 el fijngehakte tuinkruiden met 1-2 theelepel cayennepeper (hoe meer, hoe heter!) en 3 eetlepels olijfolie. Verkruimel de bouillontablet erdoor. Meng goed.
-
Wrijf het vlees rondom goed in met het mengsel en laat kort trekken.
-
Kook ondertussen de flageolets in ruim kokend water in ca. 7 minuten gaar.
-
Afgieten en opschudden met 1 eetlepel olie en naar smaak wat peper en zout.
-
Verhit een grillpan en grill hierin de ribeye 2-4 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte van het vlees en de gewenste gaarheid.
-
Verdeel de aardappeltjes in de schil, de flageolets en de gegrilde ribeye over 4 borden.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))