Yến Mạch Kèm Bơ, Trứng Chần Và Mật Ong Cay

Bước 1:

1. Cho nước, yến mạch. Nấu đến khi yến mạch chín mềm (tầm 20 - 25 phút). Nêm nếm với 3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy hoặc cho đến khi vừa khẩu vị. Thêm bơ lại vào trộn đều để tăng vị thơm bùi.

Bước 2:

1. Đun nóng chảo với dầu liu. Xào nấm cho lên màu nâu đẹp. Cho tiếp cải xoăn và bắp non vào xào đến khi chín mềm (tầm 4 - 5 phút). Nêm nếm với 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy.

Bước 3: Chần trứng, làm sốt mật ong cay:

1. Chần trứng: Đun nước sôi lăn tăn, đập trứng vào và chần trong 4 phút. Vớt trứng ra để ráo.

2. Sốt mật ong cay: Trộn đều mật ong với sa tế.

Bước 4:

1. Múc yến mạch ra đĩa, xếp phần rau xào, trứng và bơ lên. Rưới đều với sốt mật ong cay. Thưởng thức.

Bước 5:

1. Cho phần tôm vào rang đều với cơm thêm 1 phút. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Dùng nóng.