Tré trộn - món ngon ngày Tết miền Trung

Tré trộn - món ngon ngày Tết miền Trung

Cách làm món tré trộn thanh mát, dân dã đậm chất Tết miền Trung với Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản
	    
  • 10 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 15 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 3 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 1/2 kilogram thịt ba chỉ
  • 1 muỗng canh nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 100 gram củ riềng to
  • 1/2 củ tỏi
  • 3 muỗng cà phê thính (gạo rang vàng, giã nhỏ)
  • 3 muỗng cà phê mè (mè chà sạch vỏ, rang chín để nguyên vỏ)

  1. Thịt ba chỉ rim với mỡ, nước mắm Knorr, tiêu và đường cho vàng, gắp ra xắt rối (xắt lát thật mỏng rồi xắt lại như sợi bún).

  2. Riềng gọt vỏ, tỏi lột vỏ: xắt rối, thính, me

  3. Trộn đều các thứ lại với thịt, viên từng viên tròn bằng quả chanh, lấy lá đinh lăng non lót vào trong, lá ổi ở giữa, gói thêm một lớp lá chuối nữa ra ngoài, gói cho thật chặt, lấy lạt buộc kĩ, treo lên hai ngày dùng thì chua và ngon hơn mới làm xong.

  4. Xếp tré ra dĩa, dùng kèm với tỏi.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 507.9 kcal
Chất đạm (g) 30.05 g
Đường (g) 2.16 g
Chất béo (g) 37.1 g
Chất xơ (g) 1.41 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự