Tôm Rim Mắm | Knorr Việt Nam

Tôm Rim Mắm

Cách làm tôm rim mắm với Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản. Vỏ tôm giòn cùng phần thịt ngọt hòa quyện trong sốt nước mắm thơm, đậm, sánh càng ăn càng mê.
	    
  • 20 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 2 Tiếng

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 2 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 300 gram tôm
  • 2 trái ớt
  • 4 củ hành tím
  • 4 tép tỏi
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 2 muỗng cà phê  nước mắm Knorr nguyên bản
  • 1/2 muỗng cà phê tương ớt Knorr
  • 1/2 muỗng cà phê dầu hào
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm Knorr

  1. Tôm ngâm với nước muối loãng trong 2 - 3 phút, vớt ra để ráo. Sau đó, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng tôm

  2. Băm nhỏ 1 trái ớt cùng hành tím và tỏi đã lột vỏ.

  3. Ướp tôm với ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng ớt băm, ½ muỗng hành băm, trộn đều và ướp trong 15 phút.

  4. Dùng 1.5 muỗng nước mắm Knorr, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng dầu hào và 1/2 muỗng tương ớt Knorr. Khuấy đều cho đến khi các gia vị hòa tan.

  5. Cho 1 muỗng đường và 2 muỗng canh nước vào chảo đến khi đường bắt đầu chuyển màu. Hạ lửa nhỏ và khuấy đều tay để đường không bị cháy.

  6. Khi đường chuyển sang màu nâu thì cho tôm vào đảo đều tay. Mở lửa vừa và đảo cho đến khi tôm chín sơ qua, bắt đầu đổi màu thì cho nước sốt vào.

  7. Hạ lửa nhỏ và rim tôm trong khoảng 20 phút để gia vị thấm đều vào tôm và nước sốt sệt lại. Thường xuyên lật tôm để gia vị thấm đều hơn.

  8. Cho ớt thái lát vào, gia giảm tùy khẩu vị ăn cay, đảo đều rồi tắt bếp.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 401.82 kcal
Chất đạm (g) 26.69 g
Đường (g) 11.36 g
Chất béo (g) 15.58 g
Chất xơ (g) 4.81 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự