Ớt Chuông Đà Lạt Nhồi Nấm Hương Bỏ Lò

Ớt Chuông Đà Lạt Nhồi Nấm Hương Bỏ Lò

Cách làm Ớt chuông Đà Lạt nhồi nấm hương bỏ lò với Hạt nêm Thịt thăn Xương ống và Tủy Vị Rau Củ, cho món ăn tròn vị đậm đà.

  • 20 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 20 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 4 quả ớt chuông Đà Lạt
  • 50 gram nấm mèo
  • 50 gram nấm tuyết
  • 50 gram nấm hương
  • 1 miếng đậu phụ trắng
  • 1 muỗng cà phê bột năng
  • 0.5 muỗng cà phê hạt nêm Thịt thăn Xương ống và Tủy Vị Rau Củ

Phần xốt cà:

  • 4 quả cà chua
  • 1 hành tây
  • 1 muỗng canh dầu ăn thực vật
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm Thịt thăn Xương ống và Tủy Vị Rau Củ
  • 1 nhánh lá húng quế

Không nhóm lại

  1. Ớt chuông cắt bỏ phần đầu, giữ lại làm nắp đậy món ăn, bỏ ruột bên trong ớt chuông. Nấm mèo - nấm tuyết - nấm hương ngâm nở rồi băm nhuyễn, xào chín và nêm nếm với Hạt nêm Thịt thăn Xương ống và Tủy Vị Rau Củ. Đậu phụ trắng vắt bớt nước, quết nhuyễn rồi trộn đều với nấm đã xào chín, thêm chút bột năng cho kết dính rồi nhồi hỗn hợp này vào bên trong ớt chuông.

  2. Làm nóng lò nướng ở 170 độ C, chế độ 2 lửa, cho ớt chuông nhồi lên khay nướng trong khoảng 10 phút.

  3. Làm xốt cà chua - cho cà chua và hành tây vào máy xanh sinh tố, xay nhuyễn. Làm nóng dầu ăn trên chảo sâu, cho hỗn hợp cà chua & hành xay vào nấu ở lửa nhỏ đến khi xốt hơi sệt lại. Nêm nếm vừa ăn với Hạt nêm Thịt thăn Xương ống và Tủy Vị Rau Củ. Thêm vào chút lá húng cắt nhỏ.

  4. Ớt chuông nướng xong dọn ra, thêm xốt cà chua và dùng nóng.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 164.12 kcal
Chất đạm (g) 10.445 g
Đường (g) 8.023 g
Chất béo (g) 6.702 g
Chất xơ (g) 3.798 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự