Salad rau mầm

Salad rau mầm - Món chay đãi tiệc

Salad rau mầm là món ăn tươi ngon, tốT cho sức khỏe, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Cùng trổ tài vào bếp làm món chay đãi tiệc với Knorr nhé!
	    
  • 10 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 15 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 2 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 100 gram rau mầm (mầm cải hoặc mầm hướng dương)
  • Cà chua bi: 100 gram
  • Hành tây nhỏ: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dầu ăn: 2 muỗng cà phê
  • Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển: 2 muỗng cà phê
  • Chanh: 1 trái
  • 2 muỗng cà phê đường
  • Hành tím 3 củ
  • Bông cải xanh hoặc trắng (tùy thích): 150 gram
  • 2 muỗng cà phê xốt mayonnaise
  • 2 muỗng cà phê nước tương

  1. Cà rốt bạn mang đi gọt vỏ, rửa sạch rồi đem đi bào mỏng, thái sợi 1 phần. Cà chua bi bạn mang đi rửa sạch rồi bổ đôi hoặc thái múi cau cho đẹp mắt. Bông cải bạn mang rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, sau đó chần sơ qua nước sôi. Hành tím và hành tây bạn mang đi lột vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh. Rau mầm bạn mang đi rửa sạch rồi để ráo nước.

  2. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, đến khi dầu sôi thì cho cà rốt thái sợi vào xào cho chín, đến khi cà rốt hơi mềm rồi thì tắt bếp.

  3. Pha nước trộn salad theo công thức: 1 quả chanh vắt lấy nước kết hợp với 2 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, 1 thìa cà phê dầu ăn sau đó khuấy đều cho tan hết gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn.

  4. Cho rau mầm, cà rốt thái sợi, bông cải, củ hành tím, hành tây, cà chua bi vào một cái tô lớn, sau đó cho nước trộn salad vào, trộn nhẹ tay cho nước sốt thấm vào rau.

  5. Cho rau trộn ra đĩa cho nước sốt trộn rau lên cho vị dịu ngọt. Món ăn này sẽ giúp bạn dùng bữa thêm ngon hơn, tốt cho sức khỏe. Hãy vào bếp ngay cùng với Knorr nhé!

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 211.53 kcal
Chất đạm (g) 7.29 g
Đường (g) 15.18 g
Chất béo (g) 8.97 g
Chất xơ (g) 6.88 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự