SALAD CA TIM

Salad cà tím

Cách làm món Salad cà tím ngon miệng với Bột nêm Rau Củ Knorr Natural
	    
  • 10 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 2-3 trái cà tím (400 gram) rửa sạch cắt khoanh dày 1cm, ngâm nước muối loãng
  • 2 trái dưa leo (100 gram) rửa sạch gọt vỏ thái lát mỏng
  • 2 trái cà chua (200 gram) cắt lát mỏng
  • 30 gram hạt óc chó rang giã nhỏ (F50s)
  • 5 thìa dầu oliu (75 ml)
  • 3-4 thìa dấm vang đỏ (50 ml)
  • 1 thìa cà phê dầu mè (5 ml)
  • 1 thìa cà phê hạt mè rang (5 gram) (F50s)
  • Ngò tây thái nhuyễn (10 gram)
  • 2 muỗng cà phê Bột nêm Rau Củ Knorr Natural
  • 2 thìa sữa chua Hi Lạp hoặc sữa chua không đường (30 ml)

  1. Trộn đều cà tím với dầu oliu. Đun nóng chảo, áp chảo đều 2 mặt của cà tím (30-45 giây mỗi mặt) hay đến khi cà tím chín tới và bề mặt hơi cháy xém. Cắt đôi hoặc cắt làm 4 mỗi lát cà tím.

  2. Dầu dấm: Trộn đều dầu oliu, dầu mè, hạt mè, dấm, Bột nêm Rau Củ Knorr Natural. Cho cà tím vào một tô, rưới hỗn hợp dầu dấm lên trộn đều. Để cà tím thấm vị ngon hơn ở bước này ta có thể bọc lại và giữ trong tủ lạnh tầm 1-2 tiếng trước giờ ăn.

  3. Cho dưa leo, cà chua, ngò tây vào và trộn đều, thêm dầu dấm nếu cần.

  4. Trình bày ra đĩa, rưới đều 1,2 thìa sữa chua lên để trang trí trước khi dùng.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 232.107 kcal
Chất đạm (g) 2.539 g
Đường (g) 5.289 g
Chất béo (g) 21.45 g
Chất xơ (g) 3.701 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự