Salad cá hồi – Món ngon đãi tiệc độc đáo

Không nhóm lại

1. 200 gram cá hồi nguyên khối mua về bạn mang đi cắt thành khối. Sau đó 2 trứng gà bạn mang đi luộc chín, bóc vỏ sau đó thái lát vừa ăn. Búp cải xà lách vừa mua thì bạn mang đi rửa sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn. Cà chua bi bạn cũng mang đi rửa sạch, sau đó bổ đôi.

2. Đậu cô ve bạn mang đi cắt khúc, rửa sạch rồi luộc chín. Olive đen bạn mang đi cắt khoanh, củ hành tây nhỏ bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt mỏng theo chiều ngang. Bông cải trắng bạn mang đi rửa sạch, sau đó bổ đôi hoặc ba thành từng miếng vừa ăn. Củ cà rốt bạn mang đi gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái sợi. Dưa leo bạn mang đi rửa sạch, cắt bỏ phần ruột để khi trộn salad không bị ra nước nhiều, sau đó thái lát mỏng cho vừa ăn.

3. Đun 1 ít nước, cho đường, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển vào khuấy cho tan sau đó tiếp tục cho cá hồi vào luộc sơ cho chín.

4. Pha nước trộn salad: Pha 2 muỗng mù tạt (tùy theo khả năng ăn cay nhưng không nên cho nhiều vì mù tạt sẽ làm mất vị salad) với ½ quả chanh giấy đã vắt lấy nước, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng dầu olive, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn thật điều.

5. Cho cà rốt, bông cải trắng, dưa leo, cà chua bi, đậu, hành tây, olive đen vào tô lớn, đổ nước trộn salad đã chuẩn bị vào trộn đều trong 1 phút, để yên trong 3 phút thì cho tiếp búp xà lách vào, trộn tiếp trong 30 giây rồi sau đó cho cá, trứng gà thái lát lên trên, trộn nhẹ tay. Nếu cần bạn có thể nêm nếm lại theo khẩu vị ưa thích của mình.

6. Sau khi trộn salad cá hồi, bạn mang bày salad ra dĩa. Vì xà lách ra nước nên khi trộn xong bạn nhớ dùng món này ngay để ăn ngon miệng hơn. Bạn cũng có thể kết hợp món salad này với sốt Mayonaise để tăng thêm hương vị béo béo cho món ăn nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể thay thế một số nguyên liệu rau củ trộn cho món salad này mà bạn và gia đình thích, vì rau củ đều tốt cho sức khỏe.