Rau Xào Ngũ Sắc - Món Ngon Ngày Tết

Rau xào ngũ sắc - món ngon ngày Tết

Cách làm rau xào ngũ sắc cân bằng dinh dưỡng cho mâm cỗ Tết với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tuỷ và Nước Mắm Knorr Ngon Tròn Vị
	    
  • 10 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 20 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 300 gram thịt bò
  • 200 gram đậu co-ve
  • 100 gram nấm mèo
  • 200 gram khoai tây
  • 200 gram củ đền đỏ
  • 2 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tuỷ
  • 10 mililit dầu ăn
  • 2 gram tiêu
  • 5 gram tỏi
  • 5 gram ngò rí

  1. Thịt bò xắt lát mỏng, ướp ít bột nêm, tỏi, tiêu

  2. Đậu cove rửa sạch tước 2 đầu, khứa khúc tầm 5cm, nấm mèo ngâm qua nước sôi và muối hạt cho nở, làm sạch để ráo, cắt miếng hình chữ nhật 5cm. Cà rốt, khoai tây, củ dền đỏ làm sạch, cắt tỉa thành lát đẹp 5cm.

  3. Cho một ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, cho bò vào xào chín rồi đổ ra bát.

  4. Cho ít dầu vào chảo, phi tỏi vàng cho đậu co-ve, bột nêm, tiêu xào chín đổ ra bát. Tiếp theo xào cà rốt, nấm mèo, củ dền đỏ, khoai tây như xào đậu cove rồi đổ ra 4 bát theo từng loại.

  5. Đặt thịt bò ở giữa, xung quanh là 5 vị củ quả đã xào, cho ngò rí, tiêu.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 350.92 kcal
Chất đạm (g) 31.5 g
Đường (g) 6.15 g
Chất béo (g) 7.29 g
Chất xơ (g) 14.78 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự