Rau Tiến Vua Xào Chay Sừn Sựt | Knorr Việt Nam

Rau Tiến Vua Xào Chay Sừn Sựt - Công Thức Món Chay Ngon Đậm Đà

Name: Rau Tiến Vua Xào Chay Sừn Sựt - Công Thức Món Chay Ngon Đậm Đà
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 gram rau tiến vua sấy khô; 50 gram mộc nhĩ khô; 50 gram nấm tuyết khô; 4 -5 nấm đông cô khô; 1 củ lớn cà rốt thái lát mỏng; 3 - 4 tép tỏi, hành tím băm; 1 - 2 muỗng cà phê Hạt nêm Nấm Knorr; 1 muỗng cà phê hạt mè rang

Cách làm món rau tiến vua xào chay sừn sựt với Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic cho món chay tươi giòn đậm đà

10 Phút

Thời gian

nấu
Vừa

Độ khó
15 Phút

Thời gian

chuẩn bị
3 Người

Phục vụ

Không nhóm lại

50 gram rau tiến vua sấy khô
50 gram mộc nhĩ khô
50 gram nấm tuyết khô
4 -5 nấm đông cô khô
1 củ lớn cà rốt thái lát mỏng
3 - 4 tép tỏi, hành tím băm
1 - 2 muỗng cà phê Hạt nêm Nấm Knorr
1 muỗng cà phê hạt mè rang

Không nhóm lại

Sơ chế: Rau tiến vua, mộc nhĩ, Nấm Tuyết, Nấm đông cô ngâm nước tầm 15-20p để hồi lại.
Sau khi ngâm, rau tiến vua cắt khúc vừa ăn, mộc nhĩ thái sợi, nấm đông cô thái mỏng, nấm tuyết cắt nhỏ.
Đung nóng chảo với chút dầu, phi thơm hành tỏi. Cho phần mộc nhĩ, nấm đông cô, cà rốt vào xào lửa lớn trong 2-3 phút. Cho tiếp rau tiến vua, nấm tuyết vào xào lửa lớn trong 3-4 phút nữa.
Nêm hạt nêm nấm Knorr vào cho đậm đà, thêm 1-2 muỗng nước lọc để tạo lớp sốt bóng áo đều quanh rau hơn.
Trang trí với hạt mè, dùng nóng.