NEM CUỐN CHẶT YÊU THƯƠNG - CHẢ CÁ CUỐN THANH MÁT NGÀY TẾT

Nem Cuốn Chặt Yêu Thương - Chả Cá Cuốn Thanh Mát Ngày Tết

Cách làm món nem cuốn chặt yêu thương - cuốn chả cá chấm mắm rò lạ miệng mà thanh mát ngày Tết với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy

  • 20 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 20 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 100 gram giò sống
  • 400 gram cá thu quết sẵn
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • 20 gram hành lá
  • 10 cái bánh tráng
  • 500 gram bánh hỏi
  • 30 gram rau thơm: húng quế, húng cây, diếp cá, tía tô
  • 30 gram rau xà lách lolo xanh
  • 100 gram xoài bào sợi
  • 60 gram (1 trái) chuối chát bào lát mỏng
  • 100 gram khế cắt lát mỏng
  • 2 muỗng canh mắm rò
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước tắc
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn

Không nhóm lại

  1. Trộn đều giò sống và cá thu quết sẵn với tiêu, hành lá xắt nhuyễn và hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy. Quết sơ để thịt được dai.

  2. Lấy lượng thịt vừa đủ bọc kín lên đầu cây đũa (sao cho phần chả dày khoảng 1centimet).

  3. Nướng trên bếp than đến khi vàng đều. Hoặc nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Hoặc áp chảo phết lớp dầu mỏng đến khi vàng đều các mặt.

  4. Nhúng nước 10 cái bánh tráng cho mềm. Sau đó cuộn tròn, chiên giòn trong chảo dầu sôi. Vớt ra giấy thấm dầu để ráo.

  5. Pha nước chấm bằng cách trộn đều mắm rò, đường, tắc, tỏi ớt băm nhuyễn

  6. Xếp nem lên đĩa, cùng bánh tráng chiên giòn, bánh hỏi, bánh tráng và các loại rau ăn kèm

  7. Khi ăn, dùng bánh tráng cuốn chả cùng bánh hỏi, bánh tráng chiên giòn và rau. Chấm với nước chấm đã pha

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 820.89 kcal
Chất đạm (g) 41.57 g
Đường (g) 10.57 g
Chất béo (g) 12.59 g
Chất xơ (g) 2.57 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự