Mì Dưa Leo Ngũ Sắc

Mì Dưa Leo Ngũ Sắc

Cách làm Mì Dưa Leo Ngũ Sắc với Hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống và Tuỷ cho món ăn tròn vị đậm đà.

  • 10 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 20 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Mì dưa leo:

  • 2 trái dưa leo bào sợi để lạnh
  • 1 trái táo xanh bào sợi
  • 20 gram hành tím thái lát mỏng ngâm đá
  • 1 củ cải đường thái lát mỏng
  • 50 gram cà chua bi cắt đôi
  • 50 gram trái tầm bóp cắt đôi
  • 1 trái bơ thái hạt lựu

Sò điệp áp chảo:

  • 6 - 8 con sò điệp lớn
  • 1 muỗng cà phê (5 gram) Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy
  • 1 muỗng canh (15 mililit) dầu ôliu

Sốt dầu dấm:

  • 2 muỗng canh (30 mililit) giấm táo
  • 1 muỗng canh (15 - 20 mililit) mật ong
  • 1 - 2 muỗng cà phê (5 - 10 mililit) Nước mắm Knorr Ngon Tròn Vị
  • 1 muỗng canh (30 mililit) dầu ôliu

Trang trí:

  • 5 gram húng lủi
  • 10 gram hạt điều giã nhỏ
  • 30 gram sữa chua Hy Lạp

Bước 1: Làm sốt dầu dấm:

  1. Trộn đều giấm táo, mật ong, dầu oliu, Nước mắm Knorr Ngon Tròn Vị.

  2. Nêm nếm chua ngọt cho vừa khẩu vị.

Bước 2: Phần mì dưa leo:

  1. Trong 1 tô lớn, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Rưới đều phần sốt dầu dấm.

  2. Nêm nếm cho vừa miệng. Giữ mát.

Bước 3:

  1. Ướp sò điệp với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy. Đun nóng chảo với dầu oliu và áp chảo lửa lớn để bề mặt nâu giòn (tầm 45 giây mỗi mặt).

Bước 4: Trình bày:

  1. Phết 1 lớp mỏng sữa chua Hy Lạp lên đĩa. Xếp phần mì dưa leo và sò điệp lên. Rắc đều hạt điều và lá húng lủi.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 230.531 kcal
Chất đạm (g) 5.951 g
Đường (g) 13.172 g
Chất béo (g) 14.565 g
Chất xơ (g) 4.843 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự