Hủ Tiếu Chay Lành

Hủ Tiếu Chay Lành

Cách làm món hủ tiếu chay lành thanh đạm mà đậm đà với Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic
	    
  • 45 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 30 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 3 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 100 gram nấm hương
  • 1/2 củ cà rốt to
  • 1/2  cây bông cải xanh
  • 100 gram đậu cô ve Nhật
  • 1 củ cải trắng
  • 200 gram hoàng thánh chay chiên
  • 50 gram hủ tiếu da
  • 100 gram xà lách, giá, hẹ
  • 3 muỗng canh Hạt Nêm Knorr Nấm Hương Organic
  • 5 gram hành, ngò để trang trí
  • 5 gram đường, muối,... tiêu vừa ăn

  1. Sơ chế nguyên liệu: các loại rau củ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Nấm hương rửa sạch, cắt chân và ngâm nước muối.

  2. Hoành thánh có thể tự làm với nhân đậu xanh, sau khi nắn bánh xong cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Sau đó chiên giòn.

  3. Cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi. Sau đó cho nấm hương vào xào trước, tiếp đến là cho bông cải, cà rốt, củ cải trắng, và đậu cove vào xào chung với nấm. Nêm 1 ít hạt nêm knorr chay nấm hương.

  4. Cho nước vào đun đến khi rau củ mềm thì nêm nếm nồi nước lèo cùng với hạt nêm chay Knorr, tiêu sao cho vừa ăn.

  5. Nước lèo và các rau củ đều chín rồi, tiến hành trụng hủ tiếu, giá hẹ cho vào tô rồi thêm nước lèo, bỏ thêm hoành thánh chiên. Chuẩn bị rau xà lách, chanh, ớt để ăn kèm hủ tiếu.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 384.4 kcal
Chất đạm (g) 16.55 g
Đường (g) 7.74 g
Chất béo (g) 4.53 g
Chất xơ (g) 5.48 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự